月子期间能吃土豆吗

　　土豆是日常生活中经常遇到的一种食物，如土豆丝炒肉、炸土豆等等，土豆是公认的营养丰富的食物之一，在坐月子的时候能不能吃土豆呢？

　　月子能吃土豆吗

　　能吃的。土豆是很适合妈妈们吃的一种食物，而且吃土豆容易消化，还不容易发胖。适合月子期和哺乳期的妈妈们吃，但是对土豆过敏的妈妈就不要吃了。

　　土豆的食用价值

　　中医认为，土豆味甘、性平，能补脾益气，缓急止痛，通利大便。土豆淀粉含量丰富，淀粉颗粒大，糊化温度低，易于被人体所消化，而且吃了不会发胖。土豆中还含有除维生素B12以外的B族维生素，较为丰富的维生素C，且不易受热破坏。土豆蛋白质含量为2%左右，但氨基酸组成比较合理，易于消化吸收。

　　土豆还含有钾、磷、钙、镁、硫等矿质元素和大量的膳食纤维。土豆还能延缓衰老、帮助减肥、护肤美容的作用。所以产妇是可以吃土豆的，但要注意土豆吃多了容易胀气。此外，不能吃发芽的、变绿的、久放的土豆，以防食物中毒。

　　吃土豆的注意事项

　　土豆不能喝香蕉一起吃，容易长斑；也不能和柿子、番茄等食物一起食用，会造成消化不良。需要注意的是：土豆与石榴一起吃会食物中毒，可以用韭菜水解。

　　若是脾胃不好，对紫外线过敏，皮肤瘙痒或眼部充血的妈妈应该少吃或不吃。

　　出土豆要注意新鲜，放久了的土豆可能会有毒素，吃了会食物中毒，尤其是发了芽的土豆更加不能吃。