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五一假期带动餐饮热,西贝售出47万份儿童餐

2023-05-18 19:46:58 999

摘要:齐鲁晚报记者 任磊磊在刚刚过去的五一假期,出游人次、国内旅游收入均超过疫情前的水平。餐饮行业也迎来生意“火爆”的时刻。美团数据显示,全国餐饮消费规模较2019年同期增长92%,北京消费规模位居全国首位。西贝方面提供的信息也体现了这一现象。五...

齐鲁晚报记者 任磊磊

在刚刚过去的五一假期,出游人次、国内旅游收入均超过疫情前的水平。餐饮行业也迎来生意“火爆”的时刻。美团数据显示,全国餐饮消费规模较2019年同期增长92%,北京消费规模位居全国首位。

西贝方面提供的信息也体现了这一现象。五一期间,多家门店在用餐高峰期出现排队情况。以西贝莜面村六里桥旗舰店为例,五一期间51个包间全部被预定满,4.29-5.2日用餐高峰期间,散台也都在排队,平均等位时长在20-30分钟。

4月28日至5月3日期间,西贝专业儿童餐还联手优酷少儿IP“缇娜托尼”,在深圳市卓悦汇购物中心、宝能购物中心共举办了8场亲子活动,为餐饮消费再“添把火”。据西贝统计,大概400组家庭参与了此次亲子活动。

西贝于2017年打出“家有宝贝,就吃西贝”的口号,并开始发展“家庭友好餐厅”战略,小朋友已经成为西贝的重点目标顾客。

这在五一期间门店客流数据中也有所体现。4月28日至5月3日,西贝全国门店儿童餐销量超过47万份,门店儿童客流将近20万。

为了吸引更多小朋友的兴趣,西贝还在深圳设立22家主题门店,消费者点单联名款堂食牛肋排套餐可获赠缇娜托尼公仔。据悉,深圳22家主题店牛肋排套餐售卖份数超过1100份,累计送出1000个联名公仔。

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